MEMBUAT BEDAK DINGIN

Masayarakat di sekitar wilayah Ciamis dan sekitarnya tentu sudah tidak asing lagi dengan yang namanya bedak Saripohaci. Semasa berkesempatan tinggal di wilayah tersebut saya pun pernah merasakan bedak tersebut, walaupun dibuat secara tradisional namun khasiatnya dan juga kualitasnya tetap bagus. Di saat disanalah saya mendapatkan satu resep tentang membuat bedak dingin yang terbuat dari beras dan hasilnya cukup bagus bagi kulit, selain membuat “adem” juga membuat wajah lebih bersih. Di bawah ini saya bagikan hasil resep tersebut:

-          Rendamlah beras ½ kg dalam air bersih selama 1,5-2 bulan, setiap airnya tercium bau basin gantilah secara peln-pelan. Bila menghendaki bedknya berwarna kuning, rendamlah beras dengan air parutan rimpang temu giring.

-          Beras yang sudah rapuh diremas-remas hingga lembut, endapkan, kemudian air beningnya dibuang perlahan-lahan. Setelah itu buang sisa tepung yang masih kasar.

-          Tepung yang halus itu kemudian dibungkus denagn kain, gantung dan angin-anginkan selama 2 hari. Setelah tiris airnya, bukalah bungkusnya, kemudian hancurkan, dan jemurlah sampai kering.

-          Rebuslah daun asam dan daun teh secukupnya hingga mendidih, kemudia saring, dan dinginkan. Selain itu rendamlah bunga kenanga yang berwarna kuning beberapa jam hingga airnya menjadi harum. Kemudian, campurkan air bunga ini dengan tepung beras dan air rebusan daun asam dan daun teh tadi. Aduk adonan ini sampai merata dan lembut. (Jika bunga kenanga tidak ada, bisa diganti dengan rendaman bunga mawar).

-          Kemudian, adonan tepung beras tadi dicetak dengan menggunakan daun pisang. Untuk memudahkan keluarnya adonan dari lubang kerucut daun, bisa digunakan lidi untuk menekan, kemudian jemurlah hingga kering. Jika membuat sekaligus banyak, sebagai alat setakan bisa memakai seprei putih.

-          Hasil bedak cetakan yang sudah kering dan siap pakai, sebaiknya disimpan dalam toples yang tertutup rapat. Untuk menambah bau harum bedak, taburkanlah bunga melati atau kenanga kering ke dalam toples.

Bila hendak dipakai, campurlah butiran bedak dengan air putih secukupnya, kemudian oleskan pada wajah. Bila udara demikian menyengat, bedak dingin bisadipaki